Kernchemie Küche

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Kernchemie Küche

Im Institut für Kernchemie wird seit jeher das Nützliche, das Institutsseminar, mit dem Angenehmen, der Nachsitzung, verbunden. Nützlich für die Besucher der Nachsitzungen ist das Wirken der aus dem Arbeitskreis des Einladenden stammenden Köche, denen allerdings diese Arbeit selten angenehm ist (nicht zuletzt, weil sie dadurch einen je nach Art des Essens mehr oder weniger großen Teil des Seminars verpassen).

Um die im Laufe der Jahre gesammelten praktischen Erfahrungen zu erhalten und potentiellen Köchen eine Hilfe zu geben, wurde diese Rezeptsammlung ins Leben gerufen. Sie ist entstanden aus unzähligen Nachsitzungen, vermag aber freilich nur einen vagen Eindruck der legendären Köstlichkeiten zu vermitteln, die bei den Nachsitzungen auf den Tisch kommen.

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